Taglierine Affettatrice Pane
Le taglierine sono macchine progettate per affettare rapidamente il pane in fette perfettamente uguali e pronte al consumo, azzerando lo sforzo manuale. Strumento indispensabile per panifici, supermercati e grandi cucine, gestiscono con precisione sia i pani più morbidi in cassetta sia le croste più dure e consistenti. Sono disponibili in versione da banco o con base con ruote a terra, e con spessore di taglio fisso o variabile.
Faq
Per effettuare il taglio con le taglierine semiautomatiche è richiesto l'apporto manuale per tirare una leva che poi si rilascia e spinge il pane durante il taglio. Nei modelli automatici il ciclo di taglio si avvia premendo un tasto dopo aver caricato il pane.
In generale qualsiasi tipo di pane, le eccezioni possono essere talvolta pani molto compatti o di segala che possono generare problemi di incrostazione sulle lame. In caso di dubbio contattare l'azienda.
I modelli semiautomatici ed automatici hanno il passo (spessore fetta) fisso e una volta acquistato rimane quello selezionato. Solo i modelli S40-50 e S40S-50S hanno la possibilità di selezionare il passo della fetta. Sul modello industriale MR52 è possibile sostituire l'intero gruppo di telai con un altro gruppo con passo diverso.
Di acciaio inox.
Normalmente pochi secondi.
Le parti verniciate con detergente neutro, le parti in acciaio con panno morbido ed alcol, le lame con una spazzola con manico lungo sul lato non tagliente.
