Tavoli da Lavoro per Sfogliatrici
Tavoli in acciaio inox con tappeto motorizzato progettati per lavorare soli o in sincronia con le sfogliatrici, aumentando la resa oraria e automatizzando il processo di produzione.
Faq
Il tavolo di lavoro TB serve come piano di lavoro, normalmente a valle di una sfogliatrice per aumentare la produttività per evitare colli di bottiglia.
Dopo aver preparato il rotolo di pasta con la sfogliatrice, questo viene spostato e svolto sul tavolo per le successive lavorazioni di taglio e/o farcitura.
Normalmente il kit di taglio per croissants e la relativa formatrice (a meno di utilizzare un processo manuale). Altri accessori possono essere tavolini di appoggio per i vassoi e il comando a pedale.
Sì, è regolabile con inverter.
Con uno straccio umido.
Il tavolo TB è dotato di testatine mobili per allentare il tappeto, così da lasciare lo spazio per la pulizia.
