Sfogliatrici Manuali Compatte
Le sfogliatrici manuali compatte Rollmatic riducono qualsiasi tipo di impasto in una sfoglia uniforme, ideali per i laboratori con spazi ridotti che cercano prestazioni professionali ed essenziali. Ciclo di lavoro manuale: Gestione manuale dell'apertura dei cilindri, della velocità dei tappeti, dell'inversione del ciclo, dello sfarinamento e dell'avvolgimento della pasta. Modelli da banco (S5BM, R50B, R55B) e con base (R50, R55) dotati di pratici tavoli ripiegabili ed estraibili per minimizzare l'ingombro. Lunghezze dei tavoli selezionabile, dai 700 ai 1200 mm a seconda del modello. Cilindri e tavoli da 500 mm o 550 mm con apertura fino a 40 mm. Velocità di laminazione singola Inversione del ciclo tramite joystick.
Faq
I numeri 50-55-60-65 si riferiscono alla larghezza del tavolo, quindi anche alla capacità di impasto che può essere lavorato. Altre differenze possono essere legate al tipo di funzionamento della maniglia (con ghiera o frizionato), al tipo di accessori standard e al tipo di accessori che possono essere montati su un certo modello.
Sì, a seconda dei modelli ciascun tavolo può essere fornito in misure da 700 a 2.000 mm.
Anche se sono modelli da tavolo, hanno comunque un peso considerevole, 100-120kg c.ca in funzione del modello.
Generalmente no, appositi raschiatori tengono puliti i cilindri e prevengono questo problema.
Le parti metalliche con panno umido e sapone neutro.
A secco con spazzole a setole rigide.
