Taglierine Semiautomatiche Passo Fisso
G42
La più accessibile della gamma, la G42 è una taglierina per pane semi-automatica professionale, ideale per il taglio della maggior parte delle tipologie di pane in negozi, piccoli e medi laboratori e ristoranti. Grazie alle sue dimensioni estremamente compatte, si adatta perfettamente anche al retrobanco del punto vendita. Offre un taglio a passo fisso con spessore delle fette selezionabile da 7 a 21 mm in fase d'ordine. È disponibile anche nella versione G42-C, dotata di un pratico coperchio superiore in acciaio inox.
Le taglierine Rollmatic affettano il pane in fette perfettamente uguali, azzerando lo sforzo manuale in panifici, supermercati e grandi cucine.
Taglierina per pane semi-automatica
Modello da banco adatto al taglio della maggior parte delle tipologie di pane
Per la sua compattezza è adatta anche al retrobanco del negozio, al piccolo-medio laboratorio e al ristorante
Modello G42-C con coperchio superiore in acciaio inox
Passo fisso (spessore fette selezionabile da 7 a 21 mm)
Passo fisso (spessore fette selezionabile da 7 a 21 mm)
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Faq
Il modello CP è fornito di un tastierino con la regolazione della velocità, il modello CP-PL è un modello semplificato con una sola velocità, sportello in policarbonato ed alcuni dettagli tecnici che lo rendono più adatto alla GDO.
No, il coperchio è progettato in modo che questo non succeda e che in caso estremo interrompa il ciclo di taglio.
Il pane di segala è normalmente appiccicoso e incrosta le lame, esistono su richiesta lame di taglio teflonate ed un sistema di lubrificazione con olio alimentare, si suggerisce di contattare il produttore.
Il pane prodotto con lievito madre può essere appiccicoso e incrostare le lame, esistono su richiesta lame di taglio teflonate ed un sistema di lubrificazione con olio alimentare, si suggerisce di contattare il produttore.
Il kit oliatura serve a prevenire l'incrostazione delle lame con certe tipologie di pane (es. segala) e la sua funzione è quella di lubrificare le lame con olio alimentare durante il taglio.
Non esiste una risposta, anche anni se la macchina è utilizzata nel modo corretto. La loro durata dipende anche dalla tipologia e quantità di pane tagliato.
