Spezza Arrotondatrici Semi-automatiche
DR-S
La spezzatrice arrotondatrice semiautomatica DR-S è l'ideale per chi cerca velocità, precisione ed ergonomia nella lavorazione degli impasti. La pressata e il taglio avvengono in modo automatico e, grazie al touch screen integrato, è possibile gestire facilmente i parametri di lavoro. L'arrotondamento è invece attivato tramite pedaliera. Il risultato finale sono sfere di peso e forma identici. Progettata secondo i più alti standard, rappresenta una soluzione robusta e compatta per massimizzare la produttività riducendo l'ingombro.
La spezza arrotondatrice Rollmatic divide l’impasto in porzioni perfettamente calibrate e le modella in sfere lisce e regolari, ciclo dopo ciclo.
Spezza arrotondatrice semi automatica a tre cilindri
Touch screen da 4,5": 4 programmi, nome programma, parametri di pressata, apertura della camera
Funzione di ciclo di pulizia
Pedaliera al posto della maniglia tradizionale per l’attivazione del ciclo di arrotondamento (riduce l’ingombro e rende l’utilizzo più ergonomico)
Maniglie frontali per una movimentazione facilitata
Carrello azionabile a leva (opzione): sollevamento su ruote per agevolare spostamento e pulizia del pavimento
| Numero di Divisioni | Grammatura min (grammi) | Grammatura max (grammi) | Capacità (chilogrammi) | Capacità oraria (numero di palline) |
|---|---|---|---|---|
| 11 | 180 | 500 | 5.5 | 1300 |
| 15 | 150 | 360 | 5.5 | 1800 |
| 22 | 60 | 220 | 5 | 2600 |
| 30 | 40 | 135 | 4 | 3600 |
| 36 | 35 | 110 | 4 | 4300 |
| 30 small | 25 | 90 | 2.7 | 3600 |
| 52 | 12 | 30 | 2 | 6200 |
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Faq
Nel modello DRM (manuale), la fase di pressatura e taglio avvengono manualmente tramite una barra di pressatura ed una leva di sgancio dei coltelli, l'arrotondamento avviene tramite pedale. Nel modello semi automatico DRS, la fase di pressatura avviene automaticamente dopo aver impostato dei programmi di lavoro sul touch-screen. L'arrotondamento avviene come nel modello manuale. Nel modello automatico DRA, l'intero ciclo è compiuto in automatico dopo aver impostato dei programmi di lavoro sul touch-screen.
4 programmi sul modello DRS e 12 sul modello automatico DRA.
Tempo di pressatura e altezza di apertura della camera nel modello DRS, nel modello DRA si aggiunge il tempo di arrotondamento.
La tipologia di coltelli (e quindi il no. di divisioni) viene selezionato al momento dell'acquisto e non può essere cambiato.
Fino ad un massimo di 5,5kg circa.
La manutenzione ordinaria prevede la sola pulizia della macchina, esternamente con straccio morbido e sapone neutro, internamente con spazzola ed eventualmente straccio umido.
