Impastatrici Planetarie da 40 Litri
B40P
L'impastatrice planetaria B40P è la soluzione ottimale per il montaggio di albumi, panna, pan di spagna, e molto altro. Grazie alla regolazione variabile della velocità tramite inverter e alla trasmissione con ingranaggi in bagno d'olio, la macchina garantisce ottime prestazioni nel tempo e massima fluidità. Unica nella sua categoria, la planetaria B40P ha una vasca basculante verso l'operatore, agevolando il prelievo della vasca. Dotata di un motore potente e progettata per garantire sicurezza e robustezza, presenta una struttura solida ed affidabile con una capacità di 40 litri.
Le impastatrici planetarie Rollmatic mescolano, montano ed emulsionano impasti di ogni densità e consistenza, con affidabilità costante dalla pasticceria al panificio.
Vasca da 40 litri
Regolazione variabile della velocità con inverter
Monitoraggio di sicurezza della presenza vasca e del riparo vasca
Trasmissione con scatola ad ingranaggi in bagno d'olio
Corona e pignone in acciaio campana ingranaggi in alluminio anodizzato
Timer
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Faq
I modelli da 40lt sono forniti di vasca inclinabile verso l'operatore per rendere più agevole il picking di piccole quantità di prodotto.
Le vasche di media dimensione (40 e 60lt), possono essere fornite a richiesta di ruote per la loro movimentazione. Le vasche più grandi vengono fornite standard con ruote.
Non è possibile cambiare la vasca con una di dimensioni maggiori ma sono previsti dei kit di riduzione (vasca più piccola con relativi attrezzi).
La vasca dei planetari si solleva e si abbassa con una leva sul lato destro della macchina. I modelli più grandi sono forniti di sollevamento elettrico.
Il planetario si pulisce con uno straccio inumidito e detergente neutro. Non si deve lavare con getti d'acqua diretti.
Durante il funzionamento del planetario si possono aggiungere ingredienti con l'apposito scivolo o aprendo il riparo della vasca.
