Mélangeur Planétaire B80L

Mélangeur planétaire de 80 l, idéale pour tout type de pate légère et pour le montage de blanc d’œuf, crème, gâteaux éponge, etc. Réglage de la vitesse par inverseur. Contrôle de sécurité de la présence de la cuve et de sa protection. Transmission par boîte à engrenages en bain d’huile. Couronne et pignon en acier, boîte à engrenages en fonte. Clavier électronique (optionnel) avec 100 programmes de travail, chacun avec cinq phases distinguées avec paramétrage des temps de travail, de la vitesse et des pauses. Version en acier inox sur demande