B80L

80l-Planetenrührwerk, ideal für schwachen Teig und für das Schlagen von Eiweiß, Sahne, Biskuitteig, usw. Drehzahlanpassung durch Umrichter. Sicherheitskontrolle über die Schüssel und deren Schutzvorrichtung. Übertragung durch Getriebe im Ölbad. Krone und Ritzel aus Stahl, Getriebegehäuse aus Gußeisen. Elektronische Tastatur (optional) mit 100 Arbeitsprogrammen, jedes mit fünf verschiedenen Phasen mit Einstellung von Arbeitszeiten, Drehzahl und Pausen. Ausführung in Edelstahl auf Anfrage