B30F-B30

30l-Planetenrührwerk, ideal für Teig und für das Schlagen von Eiweiß, Sahne, Biskuitteig, usw. Drehzahlanpassung durch Umrichter. Sicherheitskontrolle
über die Schüssel und deren Schutzvorrichtung. Übertragung durch Getriebe im Ölbad. Krone und Ritzel aus Stahl, Getriebegehäuse aus eloxiertem
Aluminium. Obere Abdeckung aus lackiertem Stahl. Die Schüssel neigt sich zur Bedienerseite, um die Produktentnahme und den Ausbau der Schüssel auch
bei montierten Werkzeugen zu erleichtern. Elektronische Tastatur (optional) mit 100 Arbeitsprogrammen, jedes mit fünf verschiedenen Phasen mit
Einstellung von Arbeitszeiten, Drehzahl und Pausen. Ausführung in Edelstahl auf Anfrage.

Planetenrührwerk für 20l, in der Tisch- oder Bodenausführung erhältlich. Leistungsstarke und robuste Maschine für jeden Teig, aber auch für das Schlagen von Eiweiß, Sahne, Biskuitteig, usw. geeignet. Ideal für Restaurants, Bäckereien und Konditoreien. Kapazität der Wanne 20 l. Umrichtergeschwindigkeit einstellbar. Übertragung Getriebegehäuse Wannenschutz – entfernbar Entfernung der Wanne - Ohne Werkzeuge entfernen zu müssen


Dati tecnici - B30F-B30
  B30F-B30
Capacità Vasca - Bowl Capacity 30 lt.
Regolazione velocità - Speed regulation Inverter / Inverter
Trasmissione - Transmission Scatola ad ingranaggi / Gear box
Protezione vasca - Bowl guard Removibile / Removable
Rimozione vasca - Bowl removal Anche con presenza utensili (B30) / Without removing tools (B30)
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