B40L-B40P

40l-Planetenrührwerk, ideal für Teig und für das Schlagen von Eiweiß, Sahne, Biskuitteig, usw. Drehzahlanpassung durch Umrichter. Sicherheitskontrolle über die Schüssel und deren Schutzvorrichtung. Übertragung durch Getriebe im Ölbad. Krone und Ritzel aus Stahl, Getriebegehäuse aus eloxiertem Aluminium. Obere Abdeckung aus lackiertem Stahl. Die Schüssel neigt sich zur Bedienerseite, um die Produktentnahme und den Ausbau der Schüssel auch bei montierten Werkzeugen zu erleichtern. Elektronische Tastatur (optional) mit 100 Arbeitsprogrammen, jedes mit fünf verschiedenen Phasen mit Einstellung von Arbeitszeiten, Drehzahl und Pausen. Ausführung in Edelstahl auf Anfrage.