Cortadoras boleadoras

Las cortadoras boleadoras Rollmatic permiten porcionar y redondear la masa para obtener bolas del mismo peso y forma.

La línea Rollmatic DIRO dedicada a las cortadoras y boleadoras de masa se caracteriza por un diseño compacto y fácil de limpiar.

Las cortadoras y boleadoras de masa son equipos indispensables en panaderías, donde es necesario hacer grandes cantidades de bolas de masa del mismo tamaño y peso sin alterar el producto, pero también en Pizzerías, donde las bolas se trituran para crear las bases redondas de las pizzas. .

Para reducir las dimensiones totales y hacer su uso más ergonómico, algunos modelos están equipados con una unidad de pedal en lugar de la manija tradicional para activar el ciclo de redondeo.

Gracias a las asas delanteras y al carro accionado por palanca (opcional), las cortadoras boleadoras se pueden levantar fácilmente sobre las ruedas y mover para limpiar el suelo.

Nuestra línea DIRO cuenta con máquinas cortadoras y boleadoras manuales, semiautomáticas y automáticas, ideales para producciones pequeñas o medianas.

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