Produktion und Arbeitsweise
Die Exzellenz italienischer Handwerkskunst.
Seit 1985 entwickeln und fertigen wir in Schio im Nordosten Italiens. Durch die Verbindung von Technologie und handwerklicher Sorgfalt investieren wir rund 12 Stunden Handarbeit in die Montage und Prüfung jeder einzelnen Maschine.
Wir beschränken uns nicht darauf, Lösungen für das Konditorei- und Bäckereigewerbe zu entwickeln: Wir stärken die lokale Wertschöpfungskette, indem wir Lieferanten auswählen, die strengste Qualitätsstandards erfüllen. Diese vertrauensvolle Zusammenarbeit ermöglicht es uns, das wertvolle Know-how unserer Partner einzubinden und Komponenten von herausragender Qualität zu gewährleisten.
Forschung und Entwicklung (F&E), Kundendienst
Innovation, die selbst härtesten Herausforderungen standhält. Service und technische Unterstützung.
Um den Anforderungen der Meister des Bäcker- und Konditorhandwerks gerecht zu werden, setzen wir auf konsequente und kontinuierliche Forschung. Jährlich investieren wir rund 3.700 Stunden in Forschung und Entwicklung, um neue Modelle zu konzipieren, Patente anzumelden und unser bestehendes Sortiment zu optimieren.
Ein schneller Kundendienst und der pünktliche Versand von Ersatzteilen haben für uns oberste Priorität. Wir gewährleisten technischen Support und die Verfügbarkeit von Ersatzteilen auch für ältere Modelle. Wir wissen, wie stark sich ein Maschinenstillstand auf die Tagesproduktion auswirken kann. Deshalb handeln wir schnellstmöglich, um jegliche Beeinträchtigung auf ein Minimum zu reduzieren.
Märkte und internationale Präsenz
Partner von Fachleuten in über 100 Ländern.
Rollmatic ist heute ein weltweit führender Partner für Spitzenbäcker, Konditoren, große Einzelhandelsketten und industrielle Großproduzenten. Mit unseren vier spezialisierten Produktlinien – Brotschneidemaschinen, Teigausrollmaschinen, Planetenrührwerken sowie Teigteil- und -wirkmaschinen – tragen wir die Liebe zum Detail und italienische Qualität in über 100 Länder weltweit.
Wer sich für Rollmatic entscheidet, erwirbt nicht bloß eine Maschine: Er entscheidet sich für eine Philosophie, die auf Zuverlässigkeit, Engagement und technischer Kompetenz basiert – untermauert durch einen Ruf, der in mehr als vier Jahrzehnten weltweiter Präsenz in der Back- und Konditoreibranche gewachsen ist.
Ethikkodex
Der Mensch im Mittelpunkt, Werte in jeder Handlung.
Bei Rollmatic gehen Unternehmenswert und das Wohlergehen der Menschen Hand in Hand. Wir schaffen ein anregendes und respektvolles Arbeitsumfeld und bieten unserem Team konkrete Vorteile, wie etwa eine vollkommen kostenlose Betriebskantine.
Unser ethisches Engagement erstreckt sich auf die gesamte Wertschöpfungskette: Wir gewährleisten unseren Lieferanten faire Beziehungen und eine korrekte Vergütung sowie die strikte Einhaltung aller Vereinbarungen. Denn Vertrauen ist die beste Grundlage für solides und nachhaltiges Wachstum.
Rollmatic
milestones
Die Anfänge und die erste Teigausrollmaschine.
Alles begann in Schio, im Nordosten Italiens. Hier entwickelte sich eines der bedeutendsten Zentren für Ausrüstung in der Brot- und Backwarenindustrie, und hier entstand die erste Rollmatic-Teigausrollmaschine – der Auftakt zu einer umfassenden Produktreihe, die für ihre präzise Ausrolltechnik und ihre Langlebigkeit bekannt ist.
Die Brotschneidemaschinen.
Unser Angebot wird durch Brotschneidemaschinen ergänzt. Dies markiert den Beginn einer Entwicklung, die es uns ermöglicht hat, uns auf diese Produktkategorie zu spezialisieren und sowohl halbautomatische als auch vollautomatische Modelle – als Tisch- oder Standgeräte – für Fachgeschäfte, Backstuben und den Lebensmitteleinzelhandel anzubieten.
Markteinführung der automatischen Teigausrollmaschine und der Planetenrührwerk-Serie „Bull“.
Die Einführung der Ecocompact – einer der ersten automatischen Ausrollmaschinen ihrer Zeit – unterstreicht, dass Innovation seit jeher im Mittelpunkt unserer Philosophie steht. Viele dieser Modelle sind auch heute noch voll einsatzfähig und zeugen von einer auf Langlebigkeit ausgelegten Fertigungsqualität. In dieser Zeit entstand auch unsere Reihe von Planetenrührwerken, die entwickelt wurde, um Fachleute bei der täglichen Zubereitung von Teigen und Cremes für die Konditorei und Gastronomie zu unterstützen.
Erste automatische Selbstbedienungs-Schneidemaschine.
Das Modell SM52 wurde für eine bedeutende europäische Supermarktkette entwickelt.
Ein neuer Standort, um die Zukunft zu empfangen.
Der heutige, modernere und funktionalere Standort von Rollmatic wird eingeweiht; er verfügt über einen Showroom sowie einen Bereich, der für Tests im Rahmen von Forschung und Entwicklung ausgestattet ist.
Die Entwicklung der Schneidmaschinen mit variabler Teilung (S40 und S50).
Die Einführung der Schneidemaschinen S40 und S50 mit variabler Teilung markiert einen wichtigen kommerziellen und technologischen Meilenstein auf dem Weg zur Festigung der Marktposition von Rollmatic in der Branche.
Teigteil- und -wirkmaschinen
Mit der Einführung der Teigteil- und -wirkmaschinen erweitert Rollmatic sein Angebot für die Bereiche Bäckerei, Konditorei und Pizza.
Gemeinsam mit Ihnen in die Zukunft blicken.
Nach mehr als 40 Jahren in der Branche wachsen wir Tag für Tag weiter – im Bewusstsein unserer Wurzeln und mit der Begeisterung derer, die noch vieles aufbauen wollen. Wir bleiben der Seriosität unserer Anfänge treu, sind dankbar für das Vertrauen, das Sie uns täglich entgegenbringen, und bereit, die Zukunft der Backkunst zu gestalten. Gemeinsam mit Ihnen.
