La linea di sfogliatrici Roll di Rollmatic è conosciuta per la qualità, l’affidabilità e per le soluzioni innovative adottate.
La gamma copre modelli per soddisfare qualsiasi esigenza, dalla piccola manuale compatta alla macchina completamente automatica con touch screen da 7” e 100 programmi di lavoro.
La nuova serie “R” presenta soluzioni tecniche che testimoniano dell’impegno nell’innovazione e della costante ricerca del miglioramento, come il QR per il rilascio frontale dei raschiatori(Quick Release-brevetto Rollmatic), il sistema di regolazione fluido e micrometrico dell’apertura dei cilindri tramite volantino senza denti (brevetto Rollmatic), la regolazione dei tappeti frontale con chiave a brugola, il sistema rapido di rilascio dei tappeti per la manutenzione e la pulizia dei tavoli, l’inversione del ciclo di lavoro ad impulso elettrico anziché con barra, il quadro elettrico facilmente accessibile grazie al comodo sportello laterale, il gruppo di taglio incorporato che permette maggior spazio di lavoro sul tavolo e la laminazione anche con i coltelli montati, il porta coltelli, il ripiano intermedio con bacinelle e lo sfarinatore automatico amovibile.
Un’attenzione particolare è stata posta alla facilità nella pulizia, con un design lineare ed estremamente compatto nelle dimensioni, senza parti sporgenti dal profilo della sagoma.
La gamma degli accessori, i tavoli amovibili e ripieghevoli verso l’alto per un minor ingombro, la compatibilità alimentare delle parti a contatto con l’impasto e la silenziosità di marcia completano le caratteristiche della gamma di sfogliatrici Rollmatic.
