CL65

Nach dem Auswalzprozess mit der Ausrollmaschine und vor den Arbeitstischen TB30-35 oder TR70 hat die Kalibriereinheit die Aufgabe, den Teig auf die gewünschte Dicke zu stabilisieren. Dies erlaubt die Einhaltung eines konstanten Produktionsstandards für eine bessere Kontrolle der Produktionskosten.

In Tandemaufstellung wird er für die Schaffung einer Mini-Produktionslinie für Brotsorten wie Carasau, Pizza oder Pita verwendet. Breite der Walzen - Bandgeschwindigkeit