Профессиональные хлебные мельницы
BM11
BM11 — это наша самая мощная профессиональная мельница для хлеба, разработанная для цехов, стремящихся диверсифицировать свое производство и/или радикально снизить ежедневные потери хлеба. Эта машина позволяет измельчать как нераспроданный, так и любой другой хлеб, быстро превращая его в панировочные сухари высокого качества с повышенной производительностью до 140 кг в час. Она имеет компактную конструкцию из нержавеющей стали и алюминия, а благодаря стандартному реверсивному ситу оператор может выбирать между двумя различными фракциями помола для получения нужного результата. Она также может поставляться в комплекте с набором для измельчения мягкого хлебного мякиша. Модель BM11 обладает увеличенной мощностью и гарантирует высокую скорость работы в полной безопасности, являясь незаменимым инструментом для повышения эффективности современной пекарни.
Хлеборезки Rollmatic нарезают любой вид хлеба на абсолютно одинаковые ломтики, полностью исключая ручной труд в пекарнях, супермаркетах и крупных кухнях.
Мельница для поджаренного хлеба (повышенной мощности).
Почасовая производительность до 140 кг.
Структура из нержавеющей стали и алюминия.
Реверсивное сито с двумя вариантами гранулометрии: 3/4 мм, 5/6 мм и 8/10 мм для хлебного мякиша (опция)
Наличие концевого выключателя безопасности (микровыключатель).
