Moulins à Pain Professionnels
MAC100
Le MAC100 est un broyeur à pain professionnel pour les laboratoires souhaitant diversifier leur production et/ou réduire considérablement les pertes quotidiennes de pain. Cette machine permette de broyer le pain, invendu ou non, en le transformant rapidement en chapelure de haute qualité avec une production horaire atteignant 80 kg. Il est doté d'une structure compacte en acier inoxydable et en aluminium, et grâce à son tamis réversible, l'opérateur peut sélectionner deux granulométries différentes pour obtenir la finition souhaitée. Le MAC100 garantit des cadences de travail élevées en toute sécurité, se positionnant comme un allié indispensable pour l'efficacité des boulangeries modernes.
Les trancheuses Rollmatic découpent tout type de pain en tranches parfaitement égales, réduisant l’effort manuel à zéro dans les boulangeries, supermarchés et grandes cuisines.
Broyeur à pain pour pain grillé
Production horaire jusqu'à 80 kg
Structure en inox et aluminium
Tamis réversible à double granulométrie 3/4 mm ou 5/6 mm (autres granulométries sur demande)
Micro-interrupteur de sécurité
