Laminoirs Automatiques Professionnels
R65AX / R65AX-T
Le R65AX est le haut de gamme de la catégorie des laminoirs automatiques. Fabriqué en acier inoxydable, ce laminoir est conçu pour les laboratoires de grande production exigeant une hygiène maximale, une efficacité parfaite et des cycles de travail entièrement automatisés. Équipé d'une transmission par chaîne robuste et de tables et cylindres de 650 mm de largeur, avec une ouverture des cylindres jusqu'à 50 mm, il gаrantit un laminage impeccable, même sur les pâtes les plus dures, en atteignant des épaisseurs extrêmement fines. Le contrôle de la machine s'effectue via un écran tactile de 7” permettant de mémoriser jusqu'à 100 programmes. Le R65AX gère de manière autonome l'ouverture des cylindres, la vitesse des tapis et l'inversion du cycle, ainsi que l'activation du farineur et de l'enrouleur de pâte. Les systèmes rapides de mise en tension et de déclenchement des tapis, associés aux racleurs brevetés QR®, réduisent considérablement les temps morts de nettoyage tout en garantissant une productivité maximale. Le laminoir est également disponible avec un groupe de découpe intégré pour accélérer la fabrication du produit fini.
Les laminoirs Rollmatic réduisent tout type de pâte en une feuille parfaitement uniforme au millimètre près : l’outil indispensable pour les pâtisseries, boulangeries et laboratoires.
Laminoir automatique avec tables pliables et amovibles (largeur 650 mm)
Finition en acier inox
Transmission par chaîne
Largeur cylindres 650 mm, ouverture cylindres 50 mm
Écran tactile de 7” avec 100 programmes de travail
La version R65AX-T dispose d’un groupe de découpe intégré
Protections des cylindres équipées de microinterrupteur de sécurité et ressort à gaz
Système rapide de mise en tension et de déclenchement des tapis
Racleurs avec système de déclenchement rapide QR® (Quick Release) - brevet Rollmatic
Tiroir de récolte de la farine avec microinterrupteur de sécurité
Pulvérisateur (farineur) et enrouleur automatiques de série
