Laminoirs Manuels Professionnels
R65 / R65-T
Le R65 est le haut de gamme de la catégorie des laminoirs manuels. Doté d'une table et de cylindres de 650 mm et d'une ouverture allant jusqu'à 50 mm, le R65 est équipé du système exclusif de réglage frictionné® – un brevet Rollmatic qui garantisce la fluidité des mouvements des cylindres et un abaissement micrométrique de la pâte, sans aucun effort. L'inversion du cycle se fait par de confortables boutons à impulsion électrique et une pédale. De plus, le système de tension rapide des tapis et le système breveté de décrochage rapide des racleurs QR® (Quick Release) réduisent au minimum le temps de nettoyage quotidien. Disponible également avec un groupe de coupe intégré, pour accélérer la production de croissants et bien plus encore.
Les laminoirs Rollmatic réduisent tout type de pâte en une feuille parfaitement uniforme au millimètre près : l’outil indispensable pour les pâtisseries, boulangeries et laboratoires.
Laminoir manuel avec tables pliables et amovibles (largeur 650 mm)
Largeur cylindres 650 mm, ouverture cylindres 50 mm
Inversion du cycle de travail par touches à impulsion électrique et pédalier
Protections des cylindres par microinterrupteur de sécurité et ressort à gaz
Disponible avec vitesse unique ou variable par inverseur (R65-I)
Version R65-T dispose d’un groupe de découpe intégré
Système breveté de réglage embrayé des cylindres®. Il permet un mouvement fluide, sans effort et d'une précision micrométrique
Système rapide de mise en tension et de déclenchement des tapis
Racleurs avec système de déclenchement rapide QR® (Quick Release) - brevet Rollmatic
Tiroir de récolte de la farine avec microinterrupteur de sécurité
