Laminoirs Manuels Professionnels
R60 / R60-T
Le R60 est un laminoir manuel professionnel conçu pour les rythmes intensifs des boulangeries et pâtisseries de petite et moyenne taille. Grâce à ses grands cylindres de 600 mm avec une ouverture allant jusqu'à 50 mm et à une structure extrêmement robuste, il assure un laminage fluide et délicat de la pâte. Disponible en version à vitesse fixe, deux vitesses ou vitesse variable. L'inversion du cycle se fait par barre et pédale, garantissant une praticité maximale. Les tables pliantes et amovibles facilitent le nettoyage quotidien et l'optimisation de l'espace. Disponible également avec un groupe de coupe sur table ou intégré, pour accélérer la production de croissants et bien plus encore.
Les laminoirs Rollmatic réduisent tout type de pâte en une feuille parfaitement uniforme au millimètre près : l’outil indispensable pour les pâtisseries, boulangeries et laboratoires.
Laminoir manuel avec tables pliables et amovibles (largeur 600 mm)
Largeur cylindres 600 mm, ouverture cylindres 50 mm
Inversion du cycle de travail par barre et pédalier
Protections des cylindres en acier inox avec microinterrupteur de sécurité et ressort à gaz
Disponible à une vitesse, 2 vitesses (R60-2V) ou variable par inverseur (R60-I)
La version R60-T dispose du groupe de découpe incorporé
Détection numérique de l'ouverture des cylindres (option)
