Molino de Pan Profesional
BM11
El BM11 es nuestro molino de pan profesional más potente, para obradores que desean diversificar su producción y/o reducir drásticamente las mermas diarias de pan. Esta máquina permite moler el pan, sea o no invendido, transformándolo rápidamente en pan rallado de alta calidad con una capacidad productiva mayor de hasta 140 kg por hora. Cuenta con una estructura compacta de acero inoxidable y aluminio, y gracias a su tamiz reversible el operario puede seleccionar dos granulometrías diferentes para obtener el acabado deseado. También se puede suministrar con el kit para moler miga. El BM11 garantiza una potencia superior y un alto rendimiento de trabajo con total seguridad, posicionándose como un aliado indispensable para la eficiencia en el obrador moderno.
Las cortadoras Rollmatic cortan cualquier tipo de pan en rebanadas perfectamente iguales, eliminando el esfuerzo manual en panaderías, supermercados y grandes cocinas.
Molino de pan para pan tostado (versión de alta potencia)
Producción horaria hasta 140 kg
Estructura en acero inox y aluminio
Tamiz reversible con dos granulometrías 3/4 mm, 5/6 mm y 8/10 mm para miga de pan (opcional)
Microinterruptor de seguridad
