Il nome della linea di taglierine SAMURAI si ispira agli storici guerrieri giapponesi ed alla loro famosa spada, “katana”, che esprime potenza e precisione di taglio. L’assonanza non è casuale perché le taglierine Rollmatic garantiscono performance ed efficacia di taglio con ogni tipo di pane.
Nel rispetto delle normative europee più recenti, rappresentano lo stato dell’arte in fatto di sicurezza di utilizzo. Facili da pulire e in tutta sicurezza, grazie al cassetto raccogli briciole con microswitch che impedisce l’avvio della macchina senza la sua preventiva chiusura. L’estetica piacevole dei modelli, i colori personalizzabili, le dimensioni contenute, la silenziosità e l’ergonomia, permettono la loro facile integrazione con l’arredo di un negozio o nell’area vendita di un supermercato.
I vari modelli disponibili, da quelli da tavolo a quelli industriali, assieme alle opzioni come il soffiatore per sacchetti, l’oliatore e le lame teflonate, consentono di ottenere un’alta produttività ed i migliori risultati di taglio, sia con pane a crosta dura che con quello più pastoso e difficile da tagliare come quello con segala.
Modelli manuali, semi automatici con 2 velocità di taglio, completamente automatici con programmazione del numero dei cicli e forza di spinta a seconda del tipo di pane.
Larghezza massima di taglio fino a 520mm. con passo da 7 a 18mm.ed altezza fino a 180mm.Facilità di sostituzione lame. Parti a contatto con il pane in acciaio inox.